Bolo de Coco com Leite Condensado
Bolo de Coco com Leite Condensado: Um Clássico da Cozinha Brasileira
O bolo de coco com leite condensado é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião.
Com sua textura macia e sabor inconfundível, ele conquista paladares de todas as idades.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de leite
- 1 xícara de coco ralado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
Preparo:
- Preparando a massa: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Misturando os ingredientes: No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, a margarina e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.
- Adicionando a farinha e o fermento: Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento em pó. Peneire sobre a massa do liquidificador e misture delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.
- Assando o bolo: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Finalizando: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas:
- Coco ralado: Para um sabor mais intenso, utilize coco ralado fresco.
- Forno: O tempo de assamento pode variar de acordo com o forno, por isso, verifique o bolo a partir dos 35 minutos.
- Cobertura: Para uma cobertura mais sofisticada, você pode preparar uma calda de coco com leite condensado e coco ralado.
Dica extra: Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
Rendimento: Aproximadamente 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos + tempo de forno
Com essa receita simples e deliciosa, você poderá preparar um bolo de coco irresistível para sua família e amigos. Experimente e adapte aos seus gostos!
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Com este artigo completo, você terá todas as informações necessárias para preparar um bolo de coco delicioso e perfeito para qualquer ocasião. Bom apetite!
Observação: Para uma experiência visual mais completa, você pode adicionar fotos do bolo em diferentes etapas do preparo.
Dica: Para um bolo mais úmido, adicione uma colher de sopa de leite ao liquidificador.
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