Confeitaria Transformadora

Ah, o brigadeiro gourmet tradicional , um clássico que conquista paladares e desperta memórias afetivas. Neste artigo, vamos explorar passo a passo a receita desse doce brasileiro amado, elevando-o a um nível gourmet que certamente impressionará seus convidados. Ingredientes: 1 lata de leite condensado (395g) 50 gramas de creme de leite 1 colher de sopa de manteiga sem sal 50 gramas de chocolate em pó 200 gramas de granulado de boa qualidade,ou raspas de chocolate ao leite Modo de Preparo Passo 1 - Preparação: Comece organizando todos os ingredientes. Escolha um chocolate de boa qualidade para garantir um sabor rico e intenso. Passo 2 - Cozimento: Em uma panela de fundo grosso, adicione a manteiga e derreta em fogo baixo. Em seguida, acrescente o leite condensado e o chocolate. Mexa constantemente para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela. Passo 3 - Ponto Certo: Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Teste o ponto colocando uma pequena po...

  Bolo de Coco com Leite Condensado: Um Clássico da Cozinha Brasileira O bolo de coco com leite condensado é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião.  Com sua textura macia e sabor inconfundível, ele conquista paladares de todas as idades. Ingredientes: 4 ovos 1 lata de leite condensado A mesma medida da lata de leite 1 xícara de coco ralado 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de sopa de margarina ou manteiga Preparo: Preparando a massa: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha. Misturando os ingredientes: No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, a margarina e o coco ralado até obter uma mistura homogênea. Adicionando a farinha e o fermento: Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento em pó. Peneire sobre a massa do liquidificador e misture delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes. Assando o bolo: Despej...

 Torta de Limão: Um Clássico Refrescante e Delicioso A torta de limão é uma sobremesa atemporal que agrada a todos os paladares. Sua combinação cítrica e adocicada é perfeita para qualquer ocasião.  Neste artigo, vamos te ensinar a preparar uma torta de limão irresistível, passo a passo. Ingredientes: Para a massa: 2 xícaras de chá de biscoito maisena triturado 1 xícara de chá de manteiga derretida Para o recheio: 1 lata de leite condensado Suco de 4 limões Raspas de 2 limões 1 lata de creme de leite 6 folhas de gelatina incolor 1/2 xícara de água Para o merengue: 3 claras 1 xícara de chá de açúcar Modo de Preparo: Preparando a base: Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de uma forma redonda com fundo removível (24 cm de diâmetro) com essa farofa, pressionando bem para criar uma base firme. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio. Preparando o recheio: Hidrate a gelatina na água fria por cerca de 5 ...