Brigadeiro de Café

Para os amantes de café, apresentamos uma versão irresistível do clássico brigadeiro.

O Brigadeiro de Café combina a doçura característica com o aroma e sabor marcante do café, proporcionando uma experiência única para os apreciadores dessa bebida tão amada.

Prepare-se para se deliciar com a harmonia perfeita entre o doce e o amargo.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 3 colheres de sopa de café solúvel
• Chocolate granulado ou cacau em pó para enrolar os brigadeiros

Instruções:

Passo 1 - Preparação do Café:

1. Dissolva o café solúvel em uma colher de sopa de água quente, criando uma pasta concentrada de café.

Passo 2 - Cozimento do Brigadeiro:

1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
2. Adicione o leite condensado e mexa bem.
3. Acrescente a pasta de café dissolvida na mistura e continue mexendo.

Passo 3 - Ponto Certo:

1. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura atinja o ponto de brigadeiro, desgrudando do fundo da panela.

Passo 4 - Resfriamento e Modelagem:

1. Transfira o brigadeiro para um prato untado e deixe esfriar completamente.
2. Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas.
3. 
   Passo 5 - Decoração:

1. Passe cada brigadeiro no chocolate granulado ou cacau em pó, garantindo uma cobertura uniforme.

Dicas e Truques:

• Ajuste a quantidade de café de acordo com sua preferência de intensidade.
• Experimente usar café gourmet em pó para realçar ainda mais o sabor.

O Brigadeiro de Café é uma opção indulgente para os amantes de café que desejam uma experiência doce e cafeinada. Sirva em eventos, encontros sociais ou para saborear a qualquer momento em que a vontade de café e doce se encontrar.

Desfrute da combinação irresistível de textura cremosa e sabor intenso nessa versão especial do brigadeiro. Uma verdadeira celebração para os apreciadores de café!